Marike Hoex met In de buik van de walvis

Binnenland·De Brug·29 sep

‘Een kroeg is voor mensen een tweede thuis’

Te weinig uren in een dag voor Max (30) en je zou kunnen zeggen dat studie bijzaak was. De horeca lonkte, hij houdt van mensen en wil ze blij maken. “Ik heb vanaf mijn zestiende in de horeca gewerkt, ben ervoor van Weesp naar Amsterdam verhuisd.