Het oudste Nederlandse familiebedrijf blijft vernieuwen, maar opa’s appeltaart is heilig

Rick Verkerk (39) riep als klein jochie al dat hij later bakker wilde worden. In tegenstelling tot zijn vader Kees (71), die voor een opleiding elektrotechniek koos. Tot Kees op school er niets meer van bakte en door zijn vader werd gesommeerd ‘thuis te komen werken’.