PolitiekTrouw
Deze duurzame aankopen maken de Trouw-lezer blij
Bij een verjaardag of jubileum geef ik graag een cadeau dat mensen kunnen gebruiken. Iets dat niet op zolder of in de vuilnisbak belandt. Vorig jaar heb ik aan vrienden en familieleden oesterzwam-kweekpakketten gegeven. Daarmee kweek je paddenstoelen, die je daarna opsoupeert. Lekker in de risotto of ragout. Na afloop gooi je de kartonnen verpakking bij het oud papier en de overgebleven inhoud in de tuin. Het koffiedik in het pakket komt uit het restaurant van Artis. Waardeloos afval (koffiedrab) wordt meststof. Zo steunen we de circulaire economie. Ik heb een pakket gegeven aan mijn Engelssprekende buren. De buurkinderen gingen elke morgen kijken hoever de mushrooms gegroeid waren. En mijn tante (80 jaar) appte een foto van haar oogst. Duurzaamheid geeft plezier voor jong en oud.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
