Direct naar de inhoud

zondag 1 november 2026

PolitiekTrouw

Deconstructed bolognese: doodsimpele ovenpasta, maar de schaal gaat tot de bodem leeg

Zelfs de meest enthousiaste thuiskok wil dolgraag weleens niet zelf hoeven koken. Alleen, waar ga je dan uit eten? Ik ben nogal ­allergisch voor pretentieuze sterrengastronomie à la een drieluik van doperwt met verschillende structuren van belugalinzen in een mist van prei.

Lees het volledige artikel bij Trouw

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandlokaalnieuws.online

Aan tafel bij Ander

Om kwart over zeven gaat in de Potterstraat in Nieuwpoort de deur open, en dan schuift iedereen tegelijk aan. Restaurant Ander werkt met één shift: alle gasten komen om 19.15 uur binnen, op zondag om 12.30 uur. Wat er die avond op tafel...

Advertentie