Paardenslachter De Kok klaar met discussie over paardenvlees: Lang lijden, dat is pas zielig

In De Gelderlander is deze week een interview te lezen met paardenslachter Martin de Kok uit Goes, één van de laatste paardenslachters van ons land. De Kok, die zo'n 20 tot 30 paarden per week slacht, laat zijn licht schijnen op de discussie over het eten van paardenvlees, onder andere omdat in Italië wordt overwogen de consumptie van paardenvlees te verbieden.