OpmerkelijkFaqt
Top 5 Gezondheidsvoordelen van Quinoa
Quinoa, uitgesproken als ‘kinoa’, is een glutenvrij alternatief voor zetmeelrijke granen. Hoewel het vaak een soortgelijke rol speelt als granen in gerechten, is quinoa eigenlijk een zaad uit dezelfde familie als bieten, snijbiet en spinazie. Het bevat veel eiwitten en is een belangrijke plantaardige bron van alle negen essentiële aminozuren. Quinoa wordt al duizenden jaren verbouwd in Zuid-Amerika (Peru, Chili en Bolivia) en vormde het hoofdvoedsel van de Inca’s en hun nakomelingen. In de afgelopen jaren hebben fijnproevers het geprezen als een superieur alternatief voor bulgur tarwe, couscous en rijst.
Lees het volledige artikel bij Faqt
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
