De paardenhouderij staat steeds vaker in de schijnwerpers als het gaat om milieu-impact. Hoewel de sector slechts een klein aandeel heeft in de totale stikstof- en broeikasgasuitstoot, groeit de aandacht door strengere milieueisen en de verduurzaming in andere sectoren. Van mestmanagement tot vervoer en voeding: de milieu-uitdagingen in de paardenhouderij zijn divers en nog weinig onderzocht. Hoe kan de sector inspelen op deze ontwikkelingen en tegelijkertijd dierenwelzijn en economische haalbaarheid waarborgen?
Dit artikel bevat in totaal 1083 woorden.