Milieu & duurzaamheidduurzaam-ondernemen.nl
Roos Bulder: “Koffie met toekomst: hoe het NESCAFÉ Plan 2030 boeren én klimaat vooruithelpt”
De dag beginnen zonder een goede kop koffie? Ik kan het me nauwelijks voorstellen. Voor mij en voor miljoenen anderen wereldwijd, is het veel meer dan een drankje. Het is een moment van rust, energie, en vaak ook verbinding. Na een bezoek aan een aantal van onze koffieboeren in Honduras, besef je al snel dat koffie ook een kwetsbaar product is, waar heel veel liefde en tijd in zit om het te produceren. Klimaatverandering, droogte, dalende oogsten en stijgende kosten zetten enorme druk op de mensen achter ons zo normale bakkie koffie.
Lees het volledige artikel bij duurzaam-ondernemen.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
