Milieu & duurzaamheidklimaatweb.nl
Rekenmethode in de maak voor ecologische voetafdruk groenten en fruit
De Europese belangenorganisatie voor groenten en fruit, Freshfel Europe, presenteerde in Brussel een nieuwe rekenmethode op basis van Wagenings onderzoek. Het is een eerste stap om de milieubelasting van groente en fruit beter te kunnen bepalen. Meer dan 50 mensen uit de sector waren bij de presentatie, waaronder ook Jeroen Weststrate van Wageningen Social & Economic Research. Weststrate vertelt waarom deze rekenregel belangrijk is: “Deze aanpak zorgt ervoor dat de sector de duurzaamheid van hun producten op een betrouwbare en gestandaardiseerde manier kan vergelijken. Weg met de verwarring door de diverse eisen en weg met de administratieve last.”
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
