Deze koffiesoort is het antwoord op de toekomstige koffiecrisis door klimaatverandering

Een tijd geleden schreef ik over het voortbestaan van cacaoplanten in een warmer wordend klimaat met grotere risico’s op extreme neerslag of droogte. De cacaoplant is gevoelig voor deze veranderingen, maar hetzelfde geldt voor de koffieplant. De opkomst van een unieke, nog weinig gebruikte koffiesoort biedt hoop voor degene die dagelijks geniet van een bakje koffie.