Milieu & duurzaamheidReformatorisch Dagblad
De meeste vitaminen zitten niet nét onder de schil
Er zijn maar weinig verpakkingen die je op kunt eten, of je moet een ijshoorntje als verpakking beschouwen. Het grootste deel van ons voedsel wordt namelijk in plastic verpakt. Per persoon trekken we in Nederland dagelijks gemiddeld ruim vier plastic voedselverpakkingen open. Het meeste onbewerkte voedsel heeft echter een perfecte natuurlijke verpakking: de schil.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
