Vanille: Bloemig-kruidig aroma voor zoete en hartige gerechten

Vanille wordt beschouwd als de “koningin onder de specerijen” en is na saffraan een van de duurste specerijen ter wereld. Het romige tot bloemige aroma geeft zoete desserts zoals pudding en panna cotta, cakes en koekjes net dat beetje extra. Zelfs hartige gerechten zoals roergebakken groenten, couscous en risotto kunnen met de specerijen verfijnd worden als je ze goed doseert.

Lees het volledige artikel bij Women Online

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsVanilla

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

AlgemeenNRC29 okt

De ‘super-El Niño’ is begonnen. Hoe erg kan het worden?

De wereld zet zich schrap voor El Niño, het periodieke weerfenomeen dat eens in de paar jaar het wereldwijde klimaat ontregelt. In de nationale parken van Sri Lanka moeten tankers met vers water voorkomen dat dieren massaal sterven door de...

Wielersportwielerflits.nl17 uur geleden

12 watt meer na drie uur: nieuwe studie test bicarbonaat tijdens jouw inspanning op de fiets

Wie weleens een zware koers of een lange tocht in de zijwind heeft gereden, kent het scenario. De groep breekt lang nadat de benen zijn gaan protesteren, en de renners die nog kunnen reageren, maken het verschil.

AutoAutoblog31 okt

Hoe laat start de F1 Grand van Mexico? Tijden en alles wat je moet weten

Het kan dit weekend bijna niet meer mis: Kimi Antonelli wordt F1-kampioen! Hij gaat het doen in Mexico-Stad als het in Nederland avond is. Dit moet je weten voor de race begint.