LifestyleWomen Online
Teriyakisaus: Een allround talent in de keuken
Teriyaki wordt op veel manieren gebruikt in de Aziatische keuken. De aromatische teriyakisaus is geschikt als dipsaus voor sushi of als marinade voor gegrild voedsel en geeft smaak aan gebakken groenten. Teriyaki zou een uitvinding zijn van Japanners die op Hawaï wonen. Van daaruit zou de zoete en pittige saus zich via Amerika wereldwijd hebben verspreid. De term is afgeleid van de Japanse woorden ‘teri’ (vertaald ‘glans’) en ‘yaku’ (vertaald ‘grill’ of ‘stoofpot’).
Lees het volledige artikel bij Women Online
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
)
