Sluiting Amsterdamse horecazaak wegens ratten is geen uitzondering: ‘Eigenaren laten de plaag uit de hand lopen’

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een Amsterdamse horecazaak per direct gesloten na een virale video met rondwaggelende ratten. Komen dit soort situaties vaker voor? Zes vragen en antwoorden. ‘Bij meer dan 90 procent van de horecagelegenheden die ik bezoek is alles gewoon op orde.’