LifestyleWomen Online
Recept: Smash Burgers
Smash burgers zijn een relatief nieuw fenomeen in de burgerwereld. Ze winnen de laatste tijd aan populariteit, en met een goede reden: ze zijn heerlijk! Maar wat is een smash burger en wat hem zo lekker? Een smash burger is een burger die wordt gemaakt door het gehakt met een spatel op de grill of bakplaat te slaan. Als je de burger kapot maakt, ontstaat er een schroeiplek aan de buitenkant van het vlees, waardoor alle sappen en smaak behouden blijven. Deze methode helpt ook om opflakkeringen op de grill of bakplaat te voorkomen, omdat er minder oppervlak is waar het vet op de warmtebron kan druppelen. We hebben hier het recept Groene Chili Smash Burgers.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
