LifestyleWomen Online
Recept: Ayurvedische pap voor het ontbijt
Ayurveda is een duizend jaar oude gezondheidsleer uit India, die onze conventionele geneeskunde aanvult met de “kennis van het leven”. Ayurvedische principes richten zich niet alleen op het lichaam zelf, maar ook op geest en ziel. Volgens Ayurveda kun je de dag het beste beginnen met een warm ontbijt. Omdat we ’s ochtends bijzonder traag zijn en onze spijsvertering niet helemaal op gang is. Slecht verteerbaar voedsel (vooral rauwe groenten en fruit) blijft bijzonder lang in de maag zitten en kan sneller fermenteren en maagpijn veroorzaken. Maar als je je lichaam voedt met een warme maaltijd, b.v. pap, ontlast je je spijsvertering en zorg je ervoor dat het voedsel volledig kan worden benut. Kaneel, kardemom en kurkuma zijn uitstekende ingrediënten in warme pap en brengen een aantal voordelen met zich mee, zoals een antibacteriële werking en ondersteunende eigenschappen voor het immuunsysteem. Het recept Ayurvedische pap is ideaal voor een rustgevend Ayurveda ontbijt.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.