LifestyleHet Parool
Op het terrein van Food Center komen 1700 huizen
Nu scharrelen er nog mensen rond, vrijwel uitsluitend mannen. Bestellingen worden overgeladen van grote vrachtwagens in kleinere bestelbusjes en ook in buitenmodel bakfietsen. Verse groenten worden klaargemaakt en ingepakt, vlees wordt verwerkt. Het is bedrijvigheid die zich afspeelt in een vroeg-twintigste-eeuwse opzet: ruimte was er destijds te over, van de noodzaak om zorgvuldig om te gaan met schaarse vierkante meters was duidelijk nog geen sprake.
Lees het volledige artikel bij Het Parool
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
