Met een kenner langs de bruine kroegen van Amsterdam: ‘Belangrijk dat er een stamtafel is’

Datum:
dinsdag 5 september 2023 17:00
Locatie:
Bron:
Het Parool
Rubriek:
Lifestyle (meer in Lifestyle nieuws)

Het Amsterdamse thema van Open Monumentendag is Ontmoetingsplekken, en daarom wandelt bruinekroegenspecialist Wim Pijffers komend weekeinde twee middagen langs ‘traditionele cafés’. Een voorbeschouwing. ‘Heel belangrijk is dat er een stamtafel is, en een herkenbare kroegbaas.’

Dit artikel bevat in totaal 401 woorden.

Lees het volledig artikel