LifestyleWomen Online
Kookoliën: Pindaolie
Botanisch gezien is de pinda een peulvrucht, geen noot. De plant komt oorspronkelijk uit de Andes in Zuid-Amerika, maar wordt tegenwoordig voornamelijk verbouwd in China en India. Zoals de naam al doet vermoeden, rijpen de vruchten onder de grond. Na de oogst worden de zaden uit de peulen gehaald, enkele weken gedroogd en wordt de bruine schil verwijderd. De zaden worden vervolgens geplet en geperst om de pindaolie te verkrijgen.
Lees het volledige artikel bij Women Online
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
