LifestyleWomen Online
Heel trendy in de herfst: pompoen
Herfsttijd is pompoentijd! De ronde en gezonde fruitreuzen worden nu vers geoogst geserveerd – bijvoorbeeld als een heerlijke pompoensoep – en een pompoen stoofpot. Ronde vorm, ronde smaak: Om van een van de grootste vooroordelen af te komen, zijn pompoenen vruchten. Want net als courgette, tomaten of komkommers behoren ze tot de bessenfamilie. En net als deze worden ze meestal hartig bereid in de keuken en worden daarom – ten onrechte geclassificeerd als “groenten”. Pompoenen zijn er in vele kleuren, vormen, maten en smaken. Van oranje en kastanjeachtig tot geel en boterachtig tot groen en nootmuskaat, rond of peervormig. Sommige smaken bijna zoet, andere hartig – maar ze overtuigen allemaal in een breed scala aan recepten en toveren prachtige herfstkleuren op het bord.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
