LifestyleHet Parool
Eigenaren speciaalzaken over toename van kaaswinkels: ‘Mensen kopen liever minder van beter, zeker met kaas’
Het aantal bakkers en kaasboeren in Amsterdam is de afgelopen tien jaar sterk gegroeid, terwijl slagers en groentewinkels het moeilijk hebben, blijkt uit cijfers. Vier middenstanders aan het woord. ‘Mensen kopen bij mij wat ze echt lekker vinden.’
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

