Dit keer geen Beemster of Edammer: Boeren van Amstel komt met nieuwe Amsterdammerkaas

Boeren van Amstel, een zuivelmerk van boeren onder de rook van Amsterdam, gaat nu ook eigen kaas maken. Geen Goudse of Edammer, maar een Amsterdammer kaas. ‘Ik heb het altijd vreemd gevonden dat de hoofdstad in het land der kazen geen eigen kaas meer heeft.’