LifestyleWomen Online
Chimichurri: Fris, kruidig, aromatisch
Het is altijd een goede gelegenheid om iets nieuws culinairs te proberen, zoals de Argentijnse kruidensaus chimichurri. Barbecue heeft een lange traditie in Argentinië. In de 19e eeuw ontwikkelden de herders (“gaucho’s”) in de Pampas een speciale grilltechniek waarbij het vlees urenlang boven open vuur werd gekookt. Tegenwoordig is de gegrilde maaltijd (“Asado”) een cultus en een groot feest waar familie en vrienden samenkomen.
Lees het volledige artikel bij Women Online
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.