Direct naar de inhoud

zondag 25 oktober 2026

LifestyleWomen Online

Berbere: Het pittige kruidenmengsel uit Afrika

Iedereen die over een markt in Ethiopië loopt, kan de exotische kruiden ruiken. Bijzonder bekend is het pittige kruidenmengsel Berbere, waarvan – vergelijkbaar met Indiase curry – talloze variaties bestaan. Veel families hebben hun eigen recept, dat ze van generatie op generatie doorgeven.

Lees het volledige artikel bij Women Online

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

PolitiekReformatorisch Dagblad

Ethiopische regering kondigt interim-bestuur aan in Tigray

De Ethiopische regering heeft aangekondigd dat er een interim-bestuur komt in de noordelijke regio Tigray, waar de afgelopen weken weer gevechten zijn opgelaaid met het Tigray Volksbevrijdingsfront (TPLF). Volgens het Ethiopische staatspersbureau ENA moet...