LifestyleWomen Online
Alles over rode kool
De kleurrijke koppen met een gewicht tussen de 0,5 en 2 kg zijn het hele jaar door verkrijgbaar. De vroege rode kool wordt vanaf juni geoogst – ideaal voor rauwe salades – gevolgd door de zomer- en herfstrassen. Van september tot november oogsten de groenteboeren lang houdbare kool, die wordt opgeslagen en aangeboden tot juli. Meer dan de helft van de productie wordt verwerkt, voornamelijk tot ingemaakte conserven, maar ook tot diepvriesproducten.
Lees het volledige artikel bij Women Online
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
