8 X gourmet tips die iedereen wilt kennen voor de feestdagen

Wie Your Little Black Book al wat langer volgt weet dat ik gek ben op gourmetten. Of zeg maar gerust GEK! Noem het gemak, noem het nostalgie. Feit is dat zodra de klok een uur terug gezet is, wij regelmatig gourmet-dinertjes geven voor vrienden. Een traditie van vroeger die ik nieuw leven heb ingeblazen. Niet alleen omdat het gezellig is, maar ook omdat vriendlief en ik zo voor de verandering eens allebei aan tafel zitten als we gasten hebben in plaats van dat hij vooral in de keuken staat. Weten jullie direct wie bij ons thuis de chef is! Aangezien onze ‘gourmetteria’ weer geopend is voor een nieuw seizoen van bakken en grillen, én natuurlijk omdat de feestdagen voor de deur staan, leek het mij leuk om mijn tips als gourmet-expert met jullie te delen in deze blog. Het leuke? Gourmetten kun je zo simpel of zo culinair maken als je zelf wilt! Dit jaar heb ik mijzelf in ieder geval getrakteerd op een nieuw gourmetstel . Die staat nog niet op deze foto’s, maar is inmiddels getest en hij is echt heel fijn in het gebruik.