Zweden test eetbare coating ter vervanging van plastic komkommerfolie
Nu de EU in 2030 single-use plastic wil uitfaseren, test het Zweedse foodtechbedrijf Saveggy een eetbaar, plantaardig alternatief voor de gebruikelijke plastic folie rond verse producten. De innovatie, gemaakt van raapzaadolie en glutenvrije haverolie, moet de houdbaarheid van komkommers met tot twee weken verlengen, zonder dat er plastic aan te pas komt.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
