Landbouw & Veeteelt·AGF·12 jun 2024

Zoete aardappelen blijven op Israëlische markt

Carmy Exports, de grootste Israëlische teler en exporteur van zoete aardappelen, heeft haar focus nu volledig op de lokale markt gericht. Dit besluit is het gevolg van de hoge inputkosten in Israël, waardoor de export van zoete aardappelen minder winstgevend is geworden. "We leveren nu primair aan de lokale markt, waar de vraag groeit. Het is voor ons niet haalbaar om de benodigde winstmarges te behalen voor export," zegt Yitzhak Carmy. Als alternatief heeft Carmy Exports een partnerschapsmodel ontwikkeld, waarbij ze groenten in verschillende landen telen in plaats van ze naar die landen te exporteren.