Zijn influencers de manier om witlof weer populair te maken onder jongeren?

De zorgen over de consumptie van witlof lijken groter en groter te worden. Vooral ouderen vinden de groente lekker, jongeren moeten er weinig van hebben, zo schrijft BN De Stem. Zij kiezen voor andere groenten die beter passen bij de wereldkeuken die veel verder gaat dan aardappelen, groenten en vlees.