"Zijn afgekeurde groenten en fruit niet gewoon een risico van het vak?"
No Waste Army redt afgedankte groenten en fruit die supermarkten niet willen hebben, vaak door cosmetische afwijkingen, schrijft PZC. Ze kopen deze producten van telers tegen een eerlijke prijs en verwerken ze tot houdbare producten of doneren ze aan de Voedselbank. Hoewel het bedrijf populair is, wijzen experts op het risico voor boeren bij productafkeuringen door supermarkten, die vaak gebaseerd zijn op contractuele eisen. Toch wordt veel van het 'afgedankte' voedsel alsnog gebruikt, bijvoorbeeld als diervoer. No Waste Army wil de bewustwording rondom voedselverspilling helpen te vergroten.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsWaste Army