"Zelfs tijdens oogstseizoen winnen diepvries paddenstoelen terrein"
De ongewone weersomstandigheden van de voorbije herfst hebben in heel Europa voor onzekerheid gezorgd in de wilde paddenstoelensector. Het product is immers zeer gevoelig voor externe factoren en kampt bovendien al jaren met een onregelmatige oogst. Het blijft echter een zeer gewaardeerd voedingsmiddel en de consumptie ervan beperkt zich niet enkel tot het verse product.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsLa Boquería
