Wilde kruiden verpakt in mix nieuwe trend
Eetbare planten die groeien zonder enige teeltactiviteit worden wilde kruiden genoemd. Bernagie, cichorei, postelein, brandnetel, wilde rucola, paardenbloem, smalle weegbree, amarant en melganzenvoet komen het meest voor in Italië. En op basis van deze planten is telersvereniging OP Altamura uit de provincie Salerno onlangs een samenwerking aangegaan met La Capra Selvatica ( Italiaans voor De Wilde Geit ), een bekende Instagrammer en hoofdrolspeler in een rubriek in het televisieprogramma L’almanaco op Rai 2.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
