"Wereldwijde temperatuurstijging zal manier veranderen waarop we met fruit omgaan"
De wereldwijde toename van hittegolven en meerdere nieuwe temperatuurrecords vormen een uitdaging voor de teelt- en verwerkingsmethoden van bederfelijke producten. Modernisering van kassen en logistiek, inclusief koelopslagsystemen, zal ongetwijfeld in veel delen van de wereld een noodzaak worden. Om te begrijpen wat nodig is bij de teelt en behandeling van groenten en fruit bij extreme temperaturen, spraken we met Umer Tabraiz, COO bij Global Star, een teler en importeur in Saoedi-Arabië.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
