"Weinig organisaties met gestructureerde aanpak om voedselverspilling tegen te gaan"
Uit recent internationaal onderzoek van DNV blijkt dat verlies en verspilling van voedsel door zes van de tien organisaties in de voedingsmiddelenindustrie als belangrijke problemen worden beschouwd. Slechts minder dan een kwart van deze organisaties heeft dit onderwerp hoog op de strategische agenda staan. Dit wijst op een grote kloof tussen bewustzijn en concrete actie.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

