De artisjokmarkt is op dit moment behoorlijk stabiel, met iets lagere prijzen dan de hoge waarden van de eerste maanden van het seizoen. De aanzienlijke areaalkrimp in de grootste teeltgebieden is doorslaggevend en, als het weer het toelaat, zullen de marktomstandigheden in de komende maanden goed blijven.
Dit artikel bevat in totaal 316 woorden.