"We zijn een veerkrachtige sector, of misschien domweg optimistisch"
In 2001 verhuisde Salih Hodzov naar het VK en begon hij te werken als fruitplukker bij WB Chambers, toen het minimumloon op een bescheiden £3,70 per uur stond - een aanzienlijke sprong vergeleken met het karige maandloon van ongeveer €35 in zijn thuisland, Bulgarije. "Volgend jaar zal het minimumloon in het VK £11,44 per uur bedragen. De verkoopprijzen zijn niet gestegen, dus logischerwijs zou er geen zachtfruitteler meer over moeten zijn in het VK. Maar we zijn er nog steeds, en we zijn zelfs redelijk optimistisch", vertelde Salih, nu COO bij WB Chambers, tijdens het Global Berry Congress in Rotterdam afgelopen dinsdag.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.