"We verpakken en exporteren de vijgen met de hulp van vrijwilligers"

"Jonge en minder jonge vrijwilligers hebben geholpen om de granaatappeloogst af te werken en leggen zich nu toe op de oogst en verpakking van de vijgen", zegt David Levin, CEO en marketingdirecteur van het Israëlische Zohara Farms. "De efficiëntie is niet 100%, maar 80%. Maar het pakstation draait tenminste. Dat is al een hele prestatie in oorlogstijd."