"We telen ruim twintig soorten kruiden"
Het is nog rustig op het erf in Etten-Leur als de eerste medewerkers er al een halve werkdag op hebben zitten en in het lentezonnetje genieten van hun pauze. Binnen hangt de typische geur van basilicum: fris, groen en een tikje kruidig. Hier wordt elke dag gewerkt aan een product dat klein lijkt, maar groots is in smaak en precisie. Welkom bij De Kruidenaer, een familiebedrijf waar inmiddels vijf familieleden samen aan het roer staan. Wat direct opvalt: dit is geen standaard tuinbouwbedrijf. Hier geen eindeloze rijen tomaten of paprika's, maar een levendig en divers palet aan kruiden. En minstens zo bijzonder is de manier waarop het bedrijf wordt gerund, namelijk door ouders Jacqueline en Christ Monden en hun drie zoons Luc, Niek en Marijn. ZON ging langs en tekende onderstaand verhaal op.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
