"We moesten een deel van de blauwe bessen ongeplukt laten op de natte heide"
Door het weer is de "oogstpiek", de hoogste dagopbrengst van lokale blauwe bessen, al voorbij. Op de velden van teeltbedrijf Thiermann in Nedersaksen worden blauwe bessen niet alleen op de traditionele manier geplukt, maar ook machinaal geoogst. Naast de bijna 1.000 oogstmedewerkers die tijdens het seizoen in dienst zijn, zijn er ook twaalf oogstmachines, de zogenaamde "bessenrooiers". Volgens teeltmanager Leon Meier zullen mens en machine dit jaar zeven tot acht ton blauwe bessen per hectare oogsten. Met een areaal van 400 hectare is dat ongeveer 3.200 ton. Na de oogst worden de blauwe bessen gesorteerd, opgeslagen op een koele plek, verpakt en vervolgens naar de boerderijwinkel gebracht voor directe verkoop of verkocht aan retailers, legt Meier uit.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
