"We missen op dit moment de gebruikelijke kerstbuffer"
De Duitse cateringsector heeft nog steeds te lijden onder de aanhoudende Corona-verordeningen. "Hoewel de eerste versoepelingen binnenkort zullen worden aangekondigd, zullen de gevolgen op langere termijn pas na de pandemie duidelijk worden," aldus Baris Karaman, een horeca-groothandelaar die op de groothandelsmarkt van Karlsruhe actief is.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
