"We hebben de witte asperge-oogst met twee maanden kunnen vervroegen"
In de Noord-Spaanse regio Navarra is de witte asperge-oogst met enige vertraging van start gegaan in vergelijking met andere jaren. "Dit jaar liet het weer ons niet toe om de grond eerder klaar te maken, maar met de warmte die er is geweest, komen er behoorlijk wat asperges naar boven en de kwaliteit is erg goed", zeggen Nuria en Eduardo Catalán van El Gerriko.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


