"We geloven nog altijd in ons concept, alleen met een realistischere aanpak"
Tholen - Sinds begin van het jaar heeft Champignon Bruxelles een doorstart gemaakt. Het bedrijf, voorheen bekend onder de naam Micro Flavours, moest door een alsmaar lastiger wordend Belgisch ondernemersklimaat in 2024 haar deuren sluiten. Onder de nieuwe naam gaat Dario Vunckx nu door met de teelt en verkoop van paddenstoelen onder de historische groothandelsmarkt Abattoir in Brussel. "We waren misschien te snel te ambitieus, waardoor we onszelf voorbij liepen. We geloven nog altijd in ons concept, alleen met een realistischere aanpak", vertelt de ondernemer.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
