Wat is er waar aan haperende fritesafzet?

Een haperende fritesafzet als argument voor de forse daling van de prijzen voor fritesaardappelen komt bij telers vaak over als makkelijk scoren. Immers, grip krijgen op de afzet van frites is vaak niet mogelijk, waardoor het aankomt op vertrouwen dat het werkelijk zo is. Maar klopt het argument nu wel of niet?