Wat de groei van discounters betekent voor producent en consument
De machtsverhoudingen in de Europese voedselketen verschuiven opnieuw richting retail. Dat blijkt onder meer uit recent onderzoek van Wageningen University & Research (WUR), waarin de groeiende invloed van supermarkten, en in het bijzonder Duitse discounters, centraal staat. De opmars van spelers als Aldi en Lidl is inmiddels een van de meest bepalende trends in de Europese foodretail, geeft Ruud van der Vliet in een LinkedIn post aan.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/23134259/241026OPI_2037734759_Economist-Europe-Cities.jpg)