"Waarschuwingslabel op ongezond voedsel drijft de prijs omhoog"
Vanaf 1 januari 2024 is de Nutri-Score in Nederland ingevoerd als officieel voedselkeuzelogo. Consumenten kunnen zo zien hoe gezond een product is. Max Pachali van de Universiteit Tilburg deed onderzoek naar de prijzen van ongezonde producten met een waarschuwingslabel en zag dat de meeste producten met zo’n waarschuwing duurder werden. Een label zorgt er waarschijnlijk dus voor dat consumenten die minder te besteden hebben, minder ongezonde producten kopen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
