Waarom is er een tekort aan groenten en fruit in de Britse supermarkten?
Deze vraag is de afgelopen dagen vaak gesteld: waarom in Britse supermarkten? En waarom niet in andere landen? Voor de Britse voedsel- en gastronomie-expert Henry Dimbleby zou de verklaring voor dit tekort aan groenten en fruit kunnen liggen in de "vreemde supermarktcultuur" van het Verenigd Koninkrijk.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


