VS stevent mogelijk af op een ketchupcrisis
Amerikanen consumeren meer dan 13,6 kg tomaten per jaar, waarvan driekwart in bewerkte vorm. Terwijl de commerciële fruitsoorten meestal worden geteeld in sterk gecontroleerde omgevingen, weg van de natuurelementen, lijkt de klimaatverandering een groot probleem te worden voor verwerkte tomaten.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


