Vraagtekens bij prijsverschil biologische bloemkool: "Van €1,79 naar €3,99, waarom?"
Wat verklaart het prijsverschil tussen biologische en gangbare producten in het winkelschap, en welk deel daarvan komt uiteindelijk bij de teler terecht? Die vragen stelt Kees Jan Feiken Hol van Ontzorg³ naar aanleiding van een vergelijking van bloemkoolprijzen. Hij zag afgelopen weekend een gangbare bloemkool voor €1,79, een biologische voor €2,85 in dezelfde supermarkt en een biologische bloemkool voor €3,99 bij een biologische speciaalzaak.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


