"Vraag naar uien uit Baden-Württemberg is groter dan aanbod"
Half juni begon de winteruienoogst in Zuid-Duitsland. "We konden dit jaar een paar dagen eerder beginnen dan vorig jaar. De kwaliteit is momenteel erg goed en de opbrengsten zijn gemiddeld", zegt Stefan Wild, directeur van het gelijknamige bedrijf in Eppingen, in het noordwesten van Baden-Württemberg. De eerste leveringen aan de supermarkten vonden plaats in week 27. Zoals gebruikelijk op dit moment van het jaar wordt een deel van het aanbod al omgezet naar Duitse winteruien, terwijl ook Nieuw-Zeelandse importuien nog steeds beschikbaar zijn.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
