"Vorig jaar waren de maten het probleem, nu te weinig verruwing"
De oogst van de Conference peer in de Noord-Spaanse regio La Rioja is afgerond. De afzet kan beginnen. Aanvankelijk was er in de teelt wat onzekerheid over de beschikbaarheid van water voor irrigatie, maar de opbrengst is uiteindelijk opnieuw van een normaal niveau. "Terwijl vorig jaar de maatvoering niet optimaal was, hebben we nu wat problemen met de verruwing", zegt Ricardo Pisón van Frutas Pisón. "Een ruwe schil is een kenmerk van de Conference peer en die komt er vooral dankzij de relatieve vochtigheid. Dit jaar is het ontzettend droog geweest en is de verruwing op de schil dus wat belemmerd."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
